藍(lán)田蕎麥嶺位于風(fēng)景秀麗的藍(lán)田縣九間房鎮(zhèn)峪口村，距西安市50公里，這里，千畝蕎麥與綠水青山交相輝映，構(gòu)成了一幅動(dòng)人的自然畫(huà)卷——藍(lán)田蕎麥花海。

蕎麥花，作為糧食作物中最美的花之一，其成片開(kāi)放時(shí)的壯觀景象令人嘆為觀止。

春夏之交，當(dāng)蕎麥花競(jìng)相綻放，整個(gè)山谷被一層粉白色的輕紗覆蓋?；ǘ潆S風(fēng)搖曳，與周圍的青山綠樹(shù)形成鮮明對(duì)比，美不勝收。

沿坡層層而上，隨山脊舒展，一垅挨著一垅，一片連著一片，波瀾壯闊的花海遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，白茫茫的一片，是花海，卻更像雪海，美得令人心醉。

秋季，蕎麥成熟，金黃色的麥浪隨風(fēng)起伏，宛如金色的海洋，與秦嶺山脈的雄偉相映成趣，漫步其中，仿佛置身于仙境之中，讓人流連忘返。

每年5-6月、9-10月是蕎麥花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，此時(shí)前來(lái)，定能欣賞到最美的蕎麥花海。花海沿著蜿蜒的山路層層疊疊，每隔一段距離就有觀景平臺(tái)，可以盡情拍照留念。在花海山坡下面，還可以乘坐觀光車，10元往返，但步行也是不錯(cuò)的選擇，可以多走走，多感受大自然的魅力。

蕎麥花海還設(shè)有蕎麥博物館，展示蕎麥種植歷史和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，是了解藍(lán)田農(nóng)業(yè)文化的好去處。在蕎麥成熟的秋季，還可以參與蕎麥采摘活動(dòng)，親手體驗(yàn)收獲的喜悅。

蕎麥花海周邊還有許多農(nóng)家樂(lè)，可以品嘗到地道的農(nóng)家菜，其中，蕎麥面、蕎麥饸饹、藍(lán)田九大碗、燴三鮮、果蔬涼皮、神仙粉等特色美食尤為推薦。

參觀花海之余還可以走進(jìn)附近的“汪鋒故居紀(jì)念館”和“藍(lán)田猿人遺址博物館”，了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化。

享受大自然的神奇魅力，感受人文歷史的厚重底蘊(yùn)。快來(lái)藍(lán)田蕎麥花海，開(kāi)啟一場(chǎng)難忘的旅行吧！